蜂王浆能腐蚀铁吗蜂王浆能用不锈钢勺子挖吗

现在一些人在吃蜂王浆滋补身体，食用时需要使用勺子，而铁勺子是常见的一种，但有人说蜂王浆不能用铁勺子，这是真的吗?

蜂王浆是工蜂头部王浆腺分泌出来的、用于饲喂蜂王以及幼虫的一种特殊的乳浆状物质，PH值为3.5~4.5，呈弱酸性，对于铁制品有一定的腐蚀性，所以吃蜂王浆不宜使用铁勺子，不锈钢勺子也是这样。同样的道理，蜂王浆在存放的时候也需要注意容器，不应长时间存储在铁、铜、铝等金属制品中，最好使用食品可用塑料桶或玻璃容器。

同时蜂王浆的食用量和方法也需要注意。蜂王浆可以长期食用，不过食用量少了可能达不到良好的滋补效果，食用量多了虽无害处，但是人体吸收不了造成浪费，也会增加消费者的负担，因此需要确定蜂王浆的适当食用量。一般来说，如果用蜂王浆强身健体，每天食用1次，每次5克左右;如果是辅助疾病恢复，每天吃2次，早晚各5~8克即可。

而蜂王浆的食用方法通常是直接吃、搭配蜂蜜或者用水冲服，田野牧蜂建议搭配蜂蜜一起吃，因为蜂王浆口感酸、辣、辛、涩，很多人难以接受，蜂蜜口感香甜而不腻，可以有效地改善蜂王浆的口感，一般按照蜂王浆和蜂蜜1:2的比例混合即可食用。当然也可以选择其他方法食用，不过用水冲服时一定要注意水温，不宜用开水，以免破坏蜂王浆的有效成分，用温水冲服最佳。

文章来源：《腐蚀科学与防护技术》 网址: http://www.fskxyfhjszz.cn/zonghexinwen/2021/0610/807.html